ถ้าพูดถึงโรงแรมหรูระดับโลกในฮ่องกง Rosewood Hong Kong คือชื่อที่ต้องติดอันดับแน่นอนค่ะ ด้วยโลเคชันริมอ่าววิกตอเรียในย่านจิมซาจุ่ย ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่โรงแรม แต่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านพักตากอากาศของเศรษฐี
ห้องพักกว้างขวางมาก ตกแต่งสวยแบบโมเดิร์นคลาสสิก มีรายละเอียดที่บ่งบอกถึงความใส่ใจทุกจุด ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์ระดับไฮเอนด์ หรือเทคโนโลยีสุดล้ำที่ควบคุมได้ง่ายผ่าน iPad ส่วนบริการคือที่สุดของคำว่าพรีเมียม พนักงานจำรายละเอียดของแขกได้หมด เช่น ถ้าคุณเคยขอหมอนเสริม พอเข้าพักรอบหน้าเขาจะเตรียมไว้ให้แบบไม่ต้องขอเลยค่ะ
สำหรับใครที่เป็นสายกิน Rosewood มีร้านอาหารระดับมิชลินให้เลือกหลายที่ ทั้ง The Legacy House ที่เสิร์ฟอาหารจีนกวางตุ้งแบบต้นตำรับ และ DarkSide บาร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องค็อกเทลหายาก ถามว่าที่นี่ราคาแรงไหม ก็แรงอยู่ แต่เทียบกับประสบการณ์ที่ได้รับ บอกเลยว่าคุ้มทุกบาทค่ะ
วิวอ่าววิกตอเรียสุดตระการตาใจกลางจิมซาจุ่ยถ้ามองจาก Rosewood Hong Kong
ถ้าพูดถึงวิวที่ดีที่สุดของฮ่องกง วิวอ่าววิกตอเรียจาก Rosewood Hong Kong logo คือที่สุดค่ะ ไม่ว่าคุณจะพักห้องแบบไหน แค่เปิดม่านออกมาก็เจอภาพเส้นขอบฟ้าของฮ่องกงแบบพาโนรามาที่เปลี่ยนไปตามช่วงเวลา เช้า ๆ อากาศเย็นสบาย มีแสงแดดอ่อน ๆ กระทบตึกระฟ้า
พอตกเย็นท้องฟ้าจะไล่เฉดสีส้มชมพู โรแมนติกสุด ๆ และถ้าพูดถึงช่วงเวลากลางคืน แสงไฟจากตึกฝั่งเซ็นทรัลสะท้อนลงผืนน้ำ กลายเป็นวิวไนท์สกายไลน์ที่สวยจนลืมหายใจ จุดเด่นของ Rosewood คือห้องพักมีหน้าต่างบานใหญ่ที่สูงจากพื้นถึงเพดาน ไม่มีอะไรมาบังสายตา
แถมระเบียงบางห้องสามารถออกไปชมวิวแบบโอเพ่นแอร์ได้ด้วยค่ะ ส่วนใครที่ไม่ได้พักห้องสวีท ก็ยังสามารถไปจิบค็อกเทลที่ DarkSide หรือ Afternoon Tea ที่ The Butterfly Room เพื่อดื่มด่ำบรรยากาศแบบเอ็กซ์คลูซีฟได้เหมือนกัน ต้องบอกเลยว่าถ้ามาพักที่นี่ วิวอ่าววิกตอเรียคือไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดค่ะ
ห้องพักที่ Rosewood Hong Kong หรูหราระดับเรสซิเดนซ์ส่วนตัว
ห้องพักที่ Rosewood insider คือที่สุดของความหรูหราแบบเรสซิเดนซ์ส่วนตัวค่ะ ไม่ได้ให้ความรู้สึกเหมือนแค่เข้าพักโรงแรม แต่เหมือนอยู่ในเพนต์เฮาส์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ทุกห้องกว้างขวาง โปร่งสบาย ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ระดับไฮเอนด์และวัสดุพรีเมียมอย่างไม้เนื้อดีและหินอ่อน
พื้นที่ห้องน้ำคืออีกจุดที่ต้องพูดถึง เพราะใหญ่อลังการมาก อ่างอาบน้ำตั้งอยู่ริมหน้าต่าง ให้คุณแช่น้ำไปพร้อมกับชมวิวอ่าววิกตอเรียได้แบบไม่มีอะไรมากั้น ส่วนเตียงก็นุ่มระดับโรงแรม 6 ดาว หลับสบายเหมือนอยู่บ้านตัวเอง
สำหรับใครที่จองห้องสวีทผ่านทาง Rosewood Hong Kong ระดับสูงอย่าง Manor Suite หรือ Rosewood Suite จะได้รับบริการ Butler ส่วนตัวที่พร้อมดูแลทุกความต้องการตั้งแต่เช็คอินจนถึงเช็คเอาต์ค่ะ ถ้าคุณเป็นสายหรูที่ชอบความเป็นส่วนตัวและดีไซน์ที่มีสไตล์ Rosewood คือคำตอบแบบไม่ต้องคิดเยอะเลยค่ะ
บริการระดับเวิลด์คลาส Butler Service ที่เหนือกว่าโรงแรมทั่วไปใน Rosewood Hong Kong Rooms
ที่ Rosewood Hong Kong บริการ Butler ไม่ได้เป็นแค่ผู้ช่วยส่วนตัวทั่วไป แต่เป็นระดับเวิลด์คลาสที่ยกระดับการเข้าพักไปอีกขั้นค่ะ ตั้งแต่ก้าวแรกที่เช็คอิน Butler ส่วนตัวจะเข้ามาดูแลทุกอย่างแบบใส่ใจสุด ๆ ไม่ใช่แค่ถือกระเป๋าหรือจัดของในห้อง
แต่รวมถึงการจองร้านอาหาร การจัดเตรียมอ่างอาบน้ำให้ตรงกับกลิ่นอโรมาที่เราชอบ หรือแม้แต่เตรียมกาแฟแบบที่เราดื่มเป็นประจำทุกเช้า ทุกอย่างถูกปรับแต่งให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของแขกแต่ละคน ถ้าเข้าพักบ่อย Butler ยังจำรายละเอียดความชอบของเราได้เลยค่ะ
อย่างครั้งหนึ่งเราขอหมอนแบบเฟิร์มเป็นพิเศษ พอเข้าพักรอบถัดไปไม่ต้องแจ้งซ้ำ เขาเตรียมไว้ให้เรียบร้อย ความแตกต่างของ Butler ที่นี่คือไม่ได้แค่บริการตามหน้าที่ แต่ดูแลแบบจริงใจและใส่ใจรายละเอียดระดับที่โรงแรมหรูทั่วไปยังต้องยอมแพ้ค่ะ
สัมผัสรสชาติระดับมิชลิน ร้านอาหารและบาร์ Rosewood restaurant Hong Kong ที่ต้องลอง
ถ้าพักที่ Rosewood Hong Kong Chinese แล้วไม่ลองร้านอาหารของที่นี่ ถือว่าพลาดมากค่ะ เพราะแต่ละร้านคือระดับไฮเอนด์ทั้งเรื่องรสชาติ วัตถุดิบ และบรรยากาศ ซึ่งมีให้เลือกทั้งอาหารจีนระดับไฟน์ไดนิ่ง คาเฟ่สไตล์ฮ่องกง บาร์ค็อกเทลสุดพรีเมียม และร้านอาหารยุโรปแบบแคชวล แต่ละที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเหมาะกับโอกาสที่แตกต่างกัน
The Legacy House
ใครที่ชอบอาหารจีนแท้ ๆ ต้องมาที่ The Legacy House ค่ะ ที่นี่เสิร์ฟอาหารกวางตุ้งต้นตำรับ แต่ยกระดับให้ดูหรูหราทั้งการนำเสนอและรสชาติ เมนูที่ห้ามพลาดคือเป็ดปักกิ่งหนังกรอบ เนื้อเป็ดชุ่มฉ่ำ และซุปตุ๋นสูตรพิเศษที่ใช้เวลาเคี่ยวหลายชั่วโมงจนได้รสชาติกลมกล่อม
ส่วนบรรยากาศร้านก็ดีมาก วิวอ่าววิกตอเรียคือไฮไลต์ ถ้าอยากได้ประสบการณ์พรีเมียมสุด ๆ แนะนำให้จองห้องไพรเวท เพราะจะได้ความเป็นส่วนตัวและบริการแบบเอ็กซ์คลูซีฟมากขึ้นค่ะ
Holt’s Café
Holt’s Café เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารสไตล์ Cha Chaan Teng แบบดั้งเดิมของฮ่องกงกับบรรยากาศระดับไฮเอนด์ค่ะ เมนูที่ต้องลองคือ Hong Kong Milk Tea ที่หอมเข้มข้น และ French Toast ที่ทำมาแบบพรีเมียม
เนื้อขนมปังนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งแท้ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารฮ่องกงคลาสสิกอย่าง Baked Pork Chop Rice และ Wonton Noodles ที่รสชาติอร่อยแต่เสิร์ฟมาในสไตล์ที่ดูหรูขึ้น ใครอยากสัมผัสวัฒนธรรมอาหารฮ่องกงแต่ยังคงความพรีเมียม ที่นี่คือคำตอบค่ะ
DarkSide
ถ้าอยากหาที่นั่งชิลล์ ๆ พร้อมจิบค็อกเทลระดับเวิลด์คลาส DarkSide คือบาร์ที่ไม่ควรพลาดค่ะ จุดเด่นของที่นี่คือการใช้เหล้าหายากจากทั่วโลกมาครีเอตเมนูสุดพิเศษ โดยเฉพาะค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าเก่าเก็บอายุหลายสิบปี ซึ่งหาดื่มได้ยากมาก
นอกจากนี้ DarkSide ยังมีซิการ์เลานจ์สำหรับคนที่ชอบความคลาสสิก และดนตรีแจ๊สสดที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้ดูหรูขึ้นไปอีก ถ้าอยากสัมผัสความลักซ์ชัวรีแบบฮ่องกงสไตล์ ต้องแวะมาที่นี่ค่ะ
Bayfare Social
สำหรับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารจีน มาลองอาหารยุโรปแบบแคชวลที่ Bayfare Social ก็ดีไม่แพ้กันค่ะ ที่นี่เป็นแนว Spanish Tapas Bar ที่เน้นอาหารสไตล์แชร์ริ่ง เพลิดเพลินไปกับเมนูอย่าง Iberico Ham, Croquettes และ Paella ที่รสชาติเข้มข้น วัตถุดิบที่ใช้สดใหม่และคุณภาพดีทุกจาน บรรยากาศในร้านก็ผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งชิลล์กับเพื่อน ๆ หรือดินเนอร์แบบเบา ๆ ก่อนออกไปเที่ยวต่อค่ะ
Asaya Spa ที่สุดของการพักผ่อนและฟื้นฟูร่างกายใน Rosewood Hong Kong
Asaya Spa ที่ Rosewood hong kong background ไม่ใช่แค่สปาธรรมดา แต่เป็นที่ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและจิตใจแบบองค์รวมค่ะ ที่นี่ไม่ได้เน้นแค่การนวดผ่อนคลาย แต่มีบริการที่ปรับให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน ไม่ว่าจะเป็นทรีตเมนต์แบบดีท็อกซ์
โปรแกรมดูแลสุขภาพเฉพาะบุคคล หรือเวิร์กชอปด้านสุขภาวะ ห้องทรีตเมนต์แต่ละห้องตกแต่งให้รู้สึกเป็นส่วนตัวและเงียบสงบมาก เหมือนได้หลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้คือ Asaya Signature Massage
ที่ใช้เทคนิคการนวดพิเศษช่วยปลดล็อกความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ หรือใครที่อยากได้ประสบการณ์แบบพรีเมียมสุด ๆ แนะนำให้จองห้องวิลล่าสปาส่วนตัว ที่มีทั้งห้องซาวน่า อ่างแช่น้ำ และพื้นที่พักผ่อนแบบเอ็กซ์คลูซีฟค่ะ สายดูแลสุขภาพต้องลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าการพักผ่อนที่แท้จริงเป็นยังไง
สรุป
ถ้าถามว่า Rosewood Hotel address คุ้มค่ากับการมาพักไหม สำหรับสายโรงแรมหรูบอกเลยว่าต้องลองสักครั้งค่ะ ที่นี่ไม่ใช่แค่โรงแรม 5 ดาวทั่วไป แต่เป็นที่พักที่ให้ประสบการณ์แบบเรสซิเดนซ์ส่วนตัว ตั้งแต่ห้องพักที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างหรูหรา ไปจนถึง Butler Service ที่ดูแลทุกดีเทลแบบใส่ใจสุด ๆ
เรื่องอาหารก็เหนือระดับ ทั้ง The Legacy House ที่เสิร์ฟอาหารกวางตุ้งแบบต้นตำรับ DarkSide บาร์ค็อกเทลสุดพรีเมียม หรือ Asaya Spa ที่เป็นที่สุดของการพักผ่อนแบบองค์รวม ถึงราคาจะสูงแต่ถ้าเทียบกับคุณภาพที่ได้รับก็ถือว่าสมเหตุสมผลมากค่ะ
ที่นี่เหมาะกับทั้งนักเดินทางที่ต้องการความเป็นส่วนตัว นักธุรกิจที่อยากได้ที่พักที่เงียบสงบ และคนที่มองหาประสบการณ์ระดับไฮเอนด์ ถ้าอยากสัมผัสความหรูหราที่แท้จริงใน Rosewood Hong Kong คือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดค่ะ
